Cara Membuat. Langkah 1. Cuci bersih ikan nilanya, kasih jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci kembali hingga bersih. Taburkan garam lalu goreng hingga kering dan sisihkan. Langkah 2. Siapkan semua bumbunya, kemudian ulek atau bisa juga dblender. Langkah 3.
Cara Membuat Ikan Nila Goreng Cabe Ijo: Siangi ikan nila, buang insang, isi perut dan sisiknya. Kerat-kerat kedua sisi badannya. Lumuri badan ikan dengan air jeruk nipis dan Bumbu Ikan hingga rata hingga ke bagian dalam perut ikan. Diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng ikan hingga terendam dan kering keduaCara Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Dabu-Dabu: Sambil menunggu ikan hampir selesai didiamkan, silahkan haluskan bawang putih bersama dengan kemiri dan garam, lalu tuangkan air kedalamya dan masukkan campuran ini kedalam tepung beras. Aduk-aduk merata agar semua bahan tercampur dan masukkan dalam wadah lalu sisihkan.
Cara membuat: Balur ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit, lalu bilas dengan minyak goreng. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan 15 menit. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang. Angkat, tiriskan. Untuk sambal, ulek semua bahan, kemudian siram dengan minyak panas. Sajikan ikan nila dengan sambal nanas dan lalapan. . 319 327 487 276 191 270 200 243